Terrina di Manzo Caldo Aromatizzato con l'italiano
Salsiccia Affumicata e Scottato Foie Gras, Bollito di Patate Viola, Rucola
Purea e Bambino di Carote
Double Espresso Pie
Decapaggio ravanello e hering caviale perla sorbetto di pomodoro
Tomato Sorbet With Herring Caviar And Some Fresh Basil Leaves As Garnish