Foodie Photo - Latest by email2me - Malaysia Food & Restaurant Reviews

Selangor, Malaysia

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Burrata di Mozzarella di Bufala con insalata di pomodorini arrosto alla Mediterranea

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Insalata di gamberoni alla Catalana con coulisse di pomodori neri e fragole all` olio Extra Vergine d` oliva Siciliano

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Carpaccio di manzo Wagyu con asparagi bianchi , mousse di parmigiano e pinoli tostati, rucola e sedanorapa marinato, riduzione di aceto balsamico al miele, Fior di Sale

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Soup

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Crema di broccoli piccante, aragostelle padellate e pane alla cenere fritto

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Rigatoni con ragout di manzo alla fiorentina, con basilco fresco e olio al pepoeroncino

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Spaghetti ai frutti di mare

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Linguine con gamberoni Tigre, pomodorini arrosto e rucola

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Le fettuccine all` Aragosta di Boston dello Chef

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Ravioli ai Quattro formaggi in salsa di noci

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Risotto allo zafferano con guancia di manzo fondente e porri croccanti

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Cannelloni al nero di sepia ripieni di triglie e broccoli con guazzetto di cavolfiori alle vongole piccante

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BUFALINA

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PARMA

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PIEMONTESE

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SECONDI DI CARNE

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Controfiletto di Fassone Piemontese rosolato alle erbe, padellata di funghi misti, uova di quaglia poche` e fonduta di formaggi d` Alpeggio al tartufo, tartufo Uncinato

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Ossobuco di Vitello straccotto servito con il suo succo di cottura e polenta concia, gremolada

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email2me Ken Chan

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Burrata di Mozzarella di Bufala con insalata di pomodorini arrosto alla Mediterranea

Insalata di gamberoni alla Catalana con coulisse di pomodori neri e fragole all` olio Extra Vergine d` oliva Siciliano

Carpaccio di manzo Wagyu con asparagi bianchi , mousse di parmigiano e pinoli tostati, rucola e sedanorapa marinato, riduzione di aceto balsamico al miele, Fior di Sale

Soup

Crema di broccoli piccante, aragostelle padellate e pane alla cenere fritto

Rigatoni con ragout di manzo alla fiorentina, con basilco fresco e olio al pepoeroncino

Spaghetti ai frutti di mare

Linguine con gamberoni Tigre, pomodorini arrosto e rucola

Le fettuccine all` Aragosta di Boston dello Chef

Ravioli ai Quattro formaggi in salsa di noci

Risotto allo zafferano con guancia di manzo fondente e porri croccanti

Cannelloni al nero di sepia ripieni di triglie e broccoli con guazzetto di cavolfiori alle vongole piccante

BUFALINA

PARMA

PIEMONTESE

SECONDI DI CARNE

Controfiletto di Fassone Piemontese rosolato alle erbe, padellata di funghi misti, uova di quaglia poche` e fonduta di formaggi d` Alpeggio al tartufo, tartufo Uncinato

Ossobuco di Vitello straccotto servito con il suo succo di cottura e polenta concia, gremolada