Cherry soup with yogurt ice cream and chocolate wafer
I secondi piatti (main course)
Aperitivo (mise en bouche)
Trota salmonata curati scottato con salsiccia gambero, tortelli di zucca, nero di seppia maionese e scatto pisello
Chermoula
Terrina di Manzo Caldo Aromatizzato con l'italiano
Salsiccia Affumicata e Scottato Foie Gras, Bollito di Patate Viola, Rucola
Purea e Bambino di Carote