Zuppa di
Ciliegie con Gelato di Yogurt e Cialda al Cacao
Trota Salmonata Curati Scottato con Salsiccia Gambero,
Tortelli di Zucca, Nero di Seppia Maionese e Scatto Pisello
Terrina Di Manzo Caldo Aromatizzato Con L’Italiano Salsiccia Affumicata E Scottato Foie Gras, Bollito Di Patate Viola, Rucola Purea E Bambino Di Carote
King Scallops, Morel Cream, Wilted Spinach, Truffle Crisp Filo