Terrina di Manzo Caldo Aromatizzato con l'italiano
Salsiccia Affumicata e Scottato Foie Gras, Bollito di Patate Viola, Rucola
Purea e Bambino di Carote
Chermoula
Pan-Seared Cured Salmon Trout With Prawn Sausage, Pumpkin Tortelli, Squid Ink Mayo And Snap Pea