Warm beef terrine, italian smoked sausage and pan seared foie gras, boiled purple potato, arugula puree and charred baby carrot
Maine Lobster Salad
Cotoletta di Vitello Piemontese
Capricciosa
Terrina Di Manzo Caldo Aromatizzato Con L’Italiano Salsiccia Affumicata E Scottato Foie Gras, Bollito Di Patate Viola, Rucola Purea E Bambino Di Carote