Sheraton Imperial Kuala Lumpur, Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur
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Carre` d`agnello ripieno di fois gras in crosta di pistacchi, purea di patate all` olio Extra Vergine d` Oliva, asparagi bianchi e fondo d`angello alla senape rustica e miele
Sheraton Imperial Kuala Lumpur, Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur
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Controfiletto di Fassone Piemontese rosolato alle erbe, padellata di funghi misti, uova di quaglia poche` e fonduta di formaggi d` Alpeggio al tartufo, tartufo Uncinato
Sheraton Imperial Kuala Lumpur, Jalan Sultan Ismail, Kuala Lumpur
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Filetti di rombo cotti al vapore con limone e timo freschi, crema di peperoni al terragone e caponatina di melanzane in agretto, calamaretti spillo croccanti, scaglie di sale Madlon