Terrina di Manzo Caldo Aromatizzato con l'italiano
Salsiccia Affumicata e Scottato Foie Gras, Bollito di Patate Viola, Rucola
Purea e Bambino di Carote
Gelato Ice Cream
Condiments
Warm beef terrine, italian smoked sausage and pan seared foie gras, boiled purple potato, arugula puree and charred baby carrot
Espuma
di Patate Salame Filo Manzo e Parmigiano Nuvola