Pan-seared cured salmon trout with prawn sausage, pumpkin tortelli, squid ink mayo and snap pea
Cherry soup with yoghurt ice cream and chocolate wafer
Terrina di Manzo Caldo Aromatizzato con l'italiano
Salsiccia Affumicata e Scottato Foie Gras, Bollito di Patate Viola, Rucola
Purea e Bambino di Carote