Linguine with prawns, baked ricotta and pistachio nuts
Carre` d`Agnello Ripieno di Fois Gras in Crosta di Pistacchi, Purea di Patate all` Olio Extra Vergine d` Oliva, Asparagi Bianchi e Fondo d`Angello alla Senape Rustica e Miele Pistachio
White Chocolate and Yoghurt Mousse, Almond Praline, Mango Tuile and Olive Mango Ice Cream